Электролиты

К электролитам относятся калий, натрий, магний, кальций, хлор. При их недостатке могут возникнуть серьёзный проблемы с гидратацией организма, работой сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной системами. Также человек может ощущать усталость и низкую выносливость.
⠀
Если большинство электролитов необходимы организму в небольших количествах, то в калии мы нуждаемся в гораздо больших объёмах. Дело в том, что он внедрён в клеточные мембраны. В них есть так называемые натриево-калиевые насосы – это один из инструментов для транспорта важнейших веществ через цитоплазматическую мембрану. За один цикл работы этот «насос» переносит 3 иона натрия из клетки и 2 иона калия в клетку. За счёт разности электрических потенциалов высвобождается энергия. Это очень энергозатратный процесс: почти треть всех калорий, поступающих с пищей, идёт на функционирование этих «насосов». И калий жизненно необходим в этой системе.

Электролиты выполняют следующие важные задачи:

• Дают клеткам электрический заряд, который позволяет веществам входить и выходить из неё, создавая энергию;

• Помогают мышцам всего тела сокращаться и расслабляться;

• Контролируют транспортировку кальция;

• Необходимы нервной системе;

• Транспортируют воду.

⠀ Получить достаточное количество электролитов можно с помощью сбалансированного питания.