Почему люди отказываются от мяса и правда ли это?
Бытуют разные мнения, связанные с мясными деликатесами. Одни полагают, что от мяса быстро стареют. Другие приводят аргументы относительно того, что чрезмерное потребление мясных блюд способствует прибавлению в весе. Что правда, а что выдумки, сколько раз в неделю можно есть мясо, попробуем разобраться, учитывая мнения диетологов.
Приводит ли мясо к преждевременному старению?
Есть несколько факторов, обуславливающих старение организма. В этом списке мясо занимает нижние строчки. Наличие мясных блюд в рационе, наоборот, помогает укрепить иммунную систему. Белок, входящий в состав натурального продукта, а также магний, фосфор, кремний способствуют укреплению костей, суставов.
Можно ли поправиться от мяса?
Поправиться можно скорее не от мяса, а от способа приготовления мясных блюд и с чем его употреблять в пищу. К лишним килограммам приводит чрезмерное потребление мучных изделий, сахара, картофеля. Если животный жир поступает в организм в правильных пропорциях без вредных добавок, избыточный вес не появится.
Что касается способа приготовления мясной продукции Самсон, то оптимальным вариантом считается запекание, тушение, варка.
Какое мясо полезнее – белое или красное?
Принято полагать, что полезнее белое мясо. Диетологи выяснили, что продукт делает ценным оптимальная калорийность, ненасыщенные липиды, витамины и минералы. Потребление белого мяса, особенно мяса птицы, снижает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний.
К красному мясу относится говядина, свинина, баранина. Если ежедневно употреблять в пищу свыше 100 г переработанного продукта (сосиски, колбасы и т.п.), увеличивается риск возникновения онкологических заболеваний, 120 г потребления красного мяса каждый день снижает риск.
Включение в пищу в допустимых количествах красного и белого мяса не причинят вреда здоровья.
Если совсем отказаться от мясных продуктов, возникнут проблемы, связанные с дефицитом белка, который необходим для естественного функционирования организма.
