Мясной прикорм в питании детей первого года жизни
Мясо является одним из важных этапов прикорма. Натуральный мясной продукт – главный источник животных белков, способствующих строению клеток и тканей организма. Животные белки в допустимых количествах необходимы малышу для естественного роста, регуляции обмена веществ, формирования крепкой иммунной системы.
Помимо белка, свинина, говядина, мясо птицы Самсон содержат фосфор и магний, а также витамины и аминокислоты, железо и кальций. Каждый из компонентов приносит новорожденному оптимальную пользу:
- витамины способствуют нормальному развитию нервной системы;
- железо увеличивает гемоглобин, макро- и микроэлементы укрепляют иммунную систему, костную ткань;
- аминокислоты вырабатывают ферменты для обеспечения естественного процесса пищеварения, улучшают работу иммунной системы.
На заметку! Мясо в рационе новорожденного считается профилактикой малокровия, анемии, авитаминоза.
Когда вводить в прикорм мясо малышу
После того, как грудничок познакомился с овощами, фруктами и кашами в рацион можно вводить мясо. Примерный возраст – 7-8 месяцев. Прикорм рекомендуется начинать с мяса, которое не вызывает аллергии. Оптимальное решение – мясо птицы. Говядину и свинину стоит давать с осторожностью.
На заметку! Говядина запрещена новорожденным, которые не переносят молочный белок, или, когда наблюдаются проблемы с почками.
Мясо индейки содержит белки и аминокислоты, которые не вызывают аллергических реакций, легко усваиваются организмом.
Поскольку в составе курятины могут быть антибиотики, продукция должна быть от надежных производителей.
Свинина для малыша слишком жирная, поэтому педиатры советуют давать мясо ребенку после 2-3 лет.
Начинать прикорм нужно с чайной ложки мясного пюре. Продукт можно сочетать с кашей или овощами. Количество мяса постепенно увеличивается в зависимости от потребностей малыша.
К 9 месяцем в рационе ребенка должны преобладать плотные мясные кусочки. Хороший вариант – котлетки или фрикадельки, приготовленные на пару. К году новорожденный должен попробовать несколько видов мяса.
Полезные рекомендации
Мясо необходимо давать детям в теплом виде. Первая порция должна составлять не больше половины столовой ложки.
Первый раз мясо грудничку нужно дать в утренние часы и наблюдать за его реакцией. Если реакция отсутствует, мясное пюре можно давать на обед вместе с овощами, постепенно увеличивая порцию.
Нельзя за один прием пищи давать несколько видов мяса. Если малыш отказывается от натурального продукта, не стоит настаивать. Мясо нужно предлагать периодически, не исключая продукт полностью из рациона.
