Запеканка

1 ч. мин. 4 порции Запеканка

Ингредиенты

Фарш Самсон говяжий 400 грамм
Яйцо 2 шт
Молоко 250 мл
Сыр тертый любой 50 грамм
Рожки, ракушки, фузилини 300 гр
Специи (мускатный орех, черный перец молотый), соль По вкусу
Лук репчатый или готовый сушеный жареный 1 некрупная луковица или 2-3 ст.л. сушеного

Шаг 1

Подготовка ингредиентов занимает минут 20, приготовление - 40. Макароны любые, не очень крупные и не спагетти. Можно даже очень мелкие, тоже вкусно получается. Специи выбирайте по вкусу, мне нравится говядина с мускатным орехом и черным перцем.

Шаг 2

Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш, специи, обжарить до серого цвета. Одновременно отварить макароны минут 8 в подсоленной воде. Заранее включить духовку разогеваться на 200 градусах верх+низ.

Шаг 3

Макароны добавить в фарш, разбить 2 яйца и быстро перемешать, пока не схватился белок. Залить молоком, перемешать.

Шаг 4

Переложить все в огнеупорную форму, посыпать сыром типа тильзитер, голландский, чеддар (ну или какой найдется в доме). Можно перемешать сыр, а можно оставить как корочку. Поставить на 35-40 минут в духовку, температуру можно уменьшить до 180 градусов. О готовности судить по схватившемуся яйцу в форме и корочке сыра. Подавать горячим.

Похожие рецепты

Вырезка с беконом в абрикосовой глазури

1 час 15 минут

Канапе с грушей и беконом

30 минут

Цезарь с беконом

30 минут

Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет.

Ваш комментарий

Для добавления комментария необходимо авторизоваться

Вход

Регистрация

Войти Зарегистрироваться

Если вы впервые на сайте, заполните, пожалуйста, регистрационную форму.

Зачем регистрироваться в Клубе

Клуб покупателей Самсон – сообщество для тех, кто выбирает натуральную продукцию, здоровое питание и активный образ жизни.

Получите доступ к видео мастер-классам от шеф-повара
Узнавайте новые интересные рецепты вкусных и полезных блюд
Всегда будьте в курсе акций и скидок
Участвуйте в конкурсах, получайте подарки и ценные призы
Бесплатно принимайте участие в проектах и мероприятиях Самсон

Присоединяйтесь!

Войти в личный кабинет

Oставьте свой e-mail и
подпишитесь на новости

Спасибо!

[Error] 
Cannot call abstract method Bitrix\Sale\Internals\Analytics\Agent::getProviderCode() (0)
/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/sale/lib/internals/analytics/agent.php:34
#0: Bitrix\Sale\Internals\Analytics\Agent::send
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/classes/mysql/agent.php(163) : eval()'d code:1
#1: eval
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/classes/mysql/agent.php:163
#2: CAgent::ExecuteAgents
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/classes/mysql/agent.php:21
#3: CAgent::CheckAgents
	
#4: call_user_func_array
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/lib/application.php:690
#5: Bitrix\Main\Application->runBackgroundJobs
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/lib/application.php:294
#6: Bitrix\Main\Application->terminate
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/lib/application.php:261
#7: Bitrix\Main\Application->end
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:635
#8: CAllMain::FinalActions
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/include/epilog_after.php:58
#9: require(string)
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/include/epilog.php:3
#10: require_once(string)
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/footer.php:4
#11: require(string)
	/var/www/club.mysamson.ru/retsepty/detail.php:128
#12: include_once(string)
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:160
#13: include_once(string)
	/var/www/mysamson.ru/bitrix/urlrewrite.php:2
----------