Тёплый салата с индейкой

Время приготовления 10 ч. мин. ( ч. 3 мин. )

Ингредиенты

Шницель из грудки индейки Самсон350 г
Руккола80 г
Шампиньон3 шт.
Вяленые томаты6-8 шт.
Гранатопционально
Баварская горчица1 ст.л.
Оливковое масло1 ст.л.

Приготовление

1. Шницель посолить, обжарить на раскалённой сковороде по одной минуте на каждой стороне.
2. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Грибы нарезать слайсами, обжарить в той же сковороде, где готовилась индейка, вместе с чесноком.
3. Рукколу вымыть, обсушить, выложить в салатник.
4. Добавить грибы, индейку и нарезанные вяленые томаты.
5. Для соуса смешать мёд, горчицу и оливковое масло, заправить салат, посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!