Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Свинина в устричном соусе с рисом
Свинина в устричном соусе с рисом"
Самсон"
2022-04-13"
40 мин.
Свинина в устричном соусе с рисом
1
Ингредиенты
- <a href="https://club.mysamson.ru/produkty/produkty-iz-svininy/koreyka-na-kostochke-300-g/">Свинина на кости Самсон</a> 1 уп.
- Шампиньоны 200 г
- Смесь разных видов риса (в сухом виде) 150 г
- Зелень и кунжут для украшения
- Устричный соус 70 мл
- Мёд 40 мл
- Сок лимона ¼
- Чеснока 2 зубчика
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Оливковое масло 40 мл
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Смешайте ингредиенты для маринада (устричный соус, мед, сок лимона, кукурузный крахмал, соль, перец, чеснок), предварительно очистив чеснок и придавив его в пюре.
2. Мясо положите в глубокую тарелку и залейте маринадом. Проследите, чтобы маринад равномерно распределился по кусочкам свинины. Оставьте на 30 минут.
3. Пока маринуется мясо, промойте рис и отварите его по инструкции с упаковки.
4. Промойте и нарежьте дольками шампиньоны.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте 1 ст.л. оливкового масла и выложите шампиньоны, посолите и поперчите. Обжаривайте до золотистой корочки. Затем переложите грибы на горячую тарелку, а на эту сковороду отправьте мясо, вылейте невпитавшийся соус в сковороду.
6. Обжаривайте мясо до румяной корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты).
7. В сервировочные боулы выложите рис, сверху кусочек свинины и обжаренные шампиньоны, украсьте зеленью и кунжутом. Также при подаче будет уместно использовать проростки и тонкие ломтики огурца.
Приятного аппетита
2. Мясо положите в глубокую тарелку и залейте маринадом. Проследите, чтобы маринад равномерно распределился по кусочкам свинины. Оставьте на 30 минут.
3. Пока маринуется мясо, промойте рис и отварите его по инструкции с упаковки.
4. Промойте и нарежьте дольками шампиньоны.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте 1 ст.л. оливкового масла и выложите шампиньоны, посолите и поперчите. Обжаривайте до золотистой корочки. Затем переложите грибы на горячую тарелку, а на эту сковороду отправьте мясо, вылейте невпитавшийся соус в сковороду.
6. Обжаривайте мясо до румяной корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты).
7. В сервировочные боулы выложите рис, сверху кусочек свинины и обжаренные шампиньоны, украсьте зеленью и кунжутом. Также при подаче будет уместно использовать проростки и тонкие ломтики огурца.
Приятного аппетита
