Стейк из цветной капусты с колбасками

1. Нарежьте кочан цветной капусты на стейки толщиной 1см. Посолите и поперчите с обеих сторон. Присыпьте паприкой, сбрызните оливковым маслом.
2. Отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте до золотистой корочки (20-25 минут, иногда переворачивайте).
3. Пока запекается капуста, разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло. Выложите изюм и кедровые орехи, обжарьте 2-3 минуты, переложите на отдельное блюдце.
4. На ту же сковороду выложите колбаски и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте стейк с колбасками, добавив изюм и кедровые орехи, сбрызните соком лимона.