Скачай приложение
Войти Зарегистрироваться

Стейк из цветной капусты с колбасками

Стейк из цветной капусты с колбасками - готовое блюдо
1
0
Время приготовления 0 ч. 50 мин. 00:50:00 (0 ч. 05 мин. )
Ингредиенты
  • Колбаски ассорти Самсон
  • Цветная капуста2 кочана
  • Кедровые орехи30 г
  • Петрушки3-4 веточки
  • Изюм100 г
  • Паприкащепотка
  • Сливочное масло100 г
  • Лимон1/2 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль по вкусу
  • Перецпо вкусу
Приготовление
Стейк из цветной капусты с колбасками - фото 1

1. Нарежьте кочан цветной капусты на стейки толщиной 1см. Посолите и поперчите с обеих сторон. Присыпьте паприкой, сбрызните оливковым маслом.
2. Отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте до золотистой корочки (20-25 минут, иногда переворачивайте).
3. Пока запекается капуста, разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло. Выложите изюм и кедровые орехи, обжарьте 2-3 минуты, переложите на отдельное блюдце.
4. На ту же сковороду выложите колбаски и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте стейк с колбасками, добавив изюм и кедровые орехи, сбрызните соком лимона.