Стейк из цветной капусты с колбасками
1
0
Время приготовления
0 ч. 50 мин.
(0 ч. 05 мин. )
Ингредиенты
- Колбаски ассорти Самсон
- Цветная капуста2 кочана
- Кедровые орехи30 г
- Петрушки3-4 веточки
- Изюм100 г
- Паприкащепотка
- Сливочное масло100 г
- Лимон1/2 шт.
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- Перецпо вкусу
Приготовление
1. Нарежьте кочан цветной капусты на стейки толщиной 1см. Посолите и поперчите с обеих сторон. Присыпьте паприкой, сбрызните оливковым маслом.
2. Отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте до золотистой корочки (20-25 минут, иногда переворачивайте).
3. Пока запекается капуста, разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло. Выложите изюм и кедровые орехи, обжарьте 2-3 минуты, переложите на отдельное блюдце.
4. На ту же сковороду выложите колбаски и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте стейк с колбасками, добавив изюм и кедровые орехи, сбрызните соком лимона.
Для добавления комментария необходимо авторизоваться