Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Шашлык летний с соусом из слив, красного лука и чеснока
Шашлык летний с соусом из слив, красного лука и чеснока"
Самсон"
2023-09-07"
1 ч.
мин.
Шашлык летний с соусом из слив, красного лука и чеснока
0
Ингредиенты
- Шашлык летний «Самсон» 900 г. (1 уп.)
- Слива сезонна крупная 8-10 шт.
- Лук красный 2 луковицы
- Чеснок 5 зубчиков
- Тимьян 3-4 веточки
- Вода питьевая 100 мл.
- Соль по вкусу
- Бальзамический соус 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Для гарнира:
- Цукини, бурый рис для гарнира
- Оливковое масло по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Шаг 1
Мясо для шашлыка достать из упаковки, разрезать каждый кусок на 2 части, сливы порезать на 6 частей, луковицы порезать на 8 частей, чеснок очистить.
Шаг 2
Духовку разогреть до 190С. Мясо выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. На этот же противень выложить кусочки слив и лука, чеснок сбрызнув оливковым маслом и бальзамиком, сверху положить веточки тимьяна. Запекать в духовке 30 минут.
Шаг 3
Достать противень из духовки, снять с него запеченные сливы, лук и чеснок. Тимьян удалить. Мясо отправить снова в духовку на 15-20 минут. Запеченный микс пюрировать погружным блендером, добавив соль по вкусу и воду до желаемой консистенции.
Шаг 4
Подавать готовый шашлык с соусом из слив. В качестве гарнира можно подать бурый рис и спагетти из цукини, полив оливковым маслом.
