Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Салат со свининой, яблоками и клюквой
Салат со свининой, яблоками и клюквой "
Самсон"
2023-02-17"
25 мин.
Салат со свининой, яблоками и клюквой
0
Свиная вырезка Самсон отлично гармонирует с кислыми фруктами и ягодами, такими, как, например, яблоки и клюква. Также помогут раскрыть вкус салата маринованные огурчики и красный лук. Заправка на основе сметаны, горчицы и лимонного сока поддержат кислые нотки и оттенят вкус нежной свиной вырезки.
Ингредиенты
- Свиная вырезка Самсон® – 500 г.
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Яблоко зеленое — 1-2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Клюква — 100 г.
- Соль, перец — по вкусу
- для заправки:
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сметана — 7 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Шаг 1
Свиную вырезку нарежьте тонкой соломкой, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на сковороде 3-4 минуты, до румяной корочки.
Шаг 2
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте яблоко и огурцы соломкой. Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Для заправки смешайте все составляющие до однородности.
Шаг 4
Готовую свинину остудите, смешайте с остальными ингредиентами, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте салат клюквой и подавайте!
