Скачай приложение
Войти Зарегистрироваться

Салат с печенью и манго

Салат с печенью и манго - готовое блюдо
1
0
Время приготовления 0 ч. 30 мин. 00:30:00 (00 ч. 05 мин. )
Ингредиенты
  • Печень говяжья400 г
  • Манго300 г
  • Мандарины7 шт
  • Листья салата миксполовину упаковки
  • Cыр адыгейский150 г
  • Масло оливковое100 г
  • Дижонская горчица30 г
  • Мед30 г
  • Сольпо вкусу
  • Свежесмолотый черный перецпо вкусу
  • Мукадля обвалки
Приготовление
Салат с печенью и манго - фото 1

1. Печень очистить от пленок, нарезать кусочками, толщиной примерно 1 см. Разогреть на сковороде масло, печень слегка обвалять в муке и обжарить на сковороде. 
2. Манго порезать брусочками, мандарины очистить от кожуры, порезать или поперек кружочками, или разделить на дольки и очистить дольки от перегородок. Сыр нарезать кубиками. 
3. Для заправки смешать все ингредиенты. 
4. Салатные листья вымыть, уложить в салатники. Сверху рассыпать жареную печень, сыр и фрукты, полить заправкой. 
5. Можно украсить ягодами клюквы.

Приятного аппетита!