Ребрышки в можжевеловом маринаде
3
1
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
( ч. 5 мин. )
Ингредиенты
- Ребрышки Самсон
- Крупная сольпо вкусу
- Свежемолотый перецпо вкусу
- Красное сухое вино70 мл
- Сок лимона40 мл
Приготовление
1. Ягоды можжевельника и душистый перец растереть в ступке или перемолоть в мельнице.
2. Чеснок измельчить.
3. Смешать все ингредиенты для маринада. Рёбра промыть и натереть солью и перцем, положить в маринад, мариновать 30-60 минут, иногда переворачивая.
4. Запекать при 200° в режиме гриля до румяной корочки.
Для добавления комментария необходимо авторизоваться