Колбаски и кабачки на гриле с заправкой из йогурта

Время приготовления 1 ч. мин. ( ч. мин. )

Ингредиенты

Колбаски Грильмикс Самсон^® - 1 упаковка
Кабачки молодые - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Мята - 1-2 веточки
Натуральный йогурт - 150 гр.
Оливковое масло - 25 мл.
Соль, перец - по вкусу

Колбаски и кабачки на гриле с заправкой из йогурта - фото 1

Шаг 1

Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 1,5 см. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, оставьте мариноваться на 15-20 минут.

Колбаски и кабачки на гриле с заправкой из йогурта - фото 2

Шаг 2

Соус: мелко порубите листочки мяты, добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок, пару щепоток соли, смешайте с йогуртом, добавьте перец по вкусу, поставьте в холодильник до подачи. Разожгите угли, обжарьте кабачки на прогретой и смазанной маслом решетке до румяной корочки. Если вы готовите на гриль-сковороде можно не смазывать ее маслом. Приготовьте колбаски на гриле.