Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Картофельный суп с беконом
Картофельный суп с беконом
Самсон
2023-11-22"
55 мин.
Фирменный рецепт
0
Ингредиенты
- Бекон Будапештский Самсон® 1 уп.
- Картофель 3-4 шт.
- Морковь 1 шт. (средняя)
- Сельдерей 3-4 стебля
- Лук 1 шт.
- Зелёный горошек 100 г.
- Чёрный перец горошком, соль по вкусу
Шаг 1
Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Бекон нарежьте кусочками и обжарьте в кастрюле на среднем огне, без добавления масла, около 3 минут. Туда же выложите лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 3
Затем добавьте 1,5 л воды, доведите до кипения и варите 10-15 минут.
Шаг 4
Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками, добавьте в суп. Варите на среднем огне, до готовности картофеля, ~20 минут.
Шаг 5
Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте зелёный горошек и проварите ещё 3 минуты.