Картофельные вафли с беконом

Картофельные вафли с беконом

Картофельные вафли с беконом - готовое блюдо
0
0
Время приготовления 0 ч. 45 мин. 00:45:00 ( ч. мин. )
Ингредиенты
  • Картофельное пюре – 200 г.
  • Кефир – 120 г.
  • Мука – 100 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 20 г.
  • Разрыхлитель – 5 г.
  • Сода – на кончике ножа
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень петрушки – опционально
Картофельные вафли с беконом - фото 1

Шаг 1

Отварите 3-4 шт. среднего картофеля до готовности и разомните толкушкой в пюре, без дополнительных ингредиентов.
Картофельные вафли с беконом - фото 2

Шаг 2

Смешивайте остывшее пюре с кефиром и яйцом до однородности. Добавьте растопленное масло, посолите/поперчите по вкусу. Добавьте муку с разрыхлителем и содой, частями, и после введения каждого ингредиента тщательно перемешайте.
Картофельные вафли с беконом - фото 3

Шаг 3

Нарежьте бекон кубиками, вмешайте в тесто.
Картофельные вафли с беконом - фото 4

Шаг 4

Выпекайие в вафельнице, согласно инструкции, 10 минут.
Картофельные вафли с беконом - фото 5

Шаг 5

Подавайте с зеленью и/или сметаной.
Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет.

Ваш комментарий

Для добавления комментария необходимо авторизоваться