Грибной суп с фрикадельками

На разогретой сковороде слегка обжарьте фрикадельки.
После появления золотистой корочки, выложите их на блюдо, и на этой же сковороде приготовьте пассировку из лука, моркови и грибов.
В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, выложите картофель, порезанный кубиком, проварите. Затем добавьте зажарку, посолите, поперчите и варите в течение 10 минут.
В самом конце выложите румяные фрикадельки и варите суп ещё 5-4 минут. Подавайте вместе со сметаной и свежей зеленью.