Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Говядина stir fry с брокколи
Говядина stir fry с брокколи"
Самсон"
2022-04-15"
1 ч.
00 мин.
Говядина stir fry с брокколи
78
Ингредиенты
- Говядина для вторых блюд, Самсон 400 г
- Соевый соус ½ чашки
- Бульон (говяжий или куриный) ½ чашки
- Кукурузный крахмал 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Мед 3 ч.л.
- Молотый имбирь 1 ст.л.
- Кунжутное масло 2 ч.л.
- Хлопья чили перца ¼ ч.л.
- Средний кочан брокколи 1 шт
- Оливковое масло для жарки
- Кунжут и/или зелёный лучок для украшения
Шаг 1
Смешайте вместе все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Вымойте и обсушите говядину, нарежьте тонкой соломкой. Кочан брокколи разберите на маленькие соцветия и вымойте.
Разогрейте сковороду на сильном огне, налейте на неё масло и выложите говядину. Жарьте на сильном огне, пока не вытопится весь сок, затем влейте соус, убавьте огонь до среднего и жарьте ещё минут 10-12 до готовности.
Шаг 3
Добавьте к мясу брокколи, томите ещё 2 минуты.
Совет: идеальным гарниром к этому мясу будет свежесваренный рис. Украсьте кунжутом и зелёным луком.
