Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Фрикадельки с пряным вишневым соусом
Фрикадельки с пряным вишневым соусом"
Самсон"
2023-02-17"
30 мин.
Фрикадельки с пряным вишневым соусом
0
Горячая закуска для хорошей компании. Фрикадельки с перцем и пряный, чуть сладковатый вишневый соус — это очень вкусно!
Ингредиенты
- Фарш говяжий Самсон® — 400 г.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Вишня б/к — 250 г
- Корень имбиря — 1 см.
- Лук красный — 3 колечка
- Сахар — 2 ст. л.
- Тимьян — 2 веточки
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1
Перец нарезать мелко, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу, отбить руками, скатать шарики размером с грецкий орех. Обжарить фрикадельки на сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 2
Для вишневого соуса вишню поместить в сотейник, добавить мелко резаный лук, натёртый корень имбиря, сахар и листики тимьяна. Проварить 5 - 7 минут. Крахмал залить холодной водой и вылить в вишневый соус, помешивать пока он не загустеет.
Шаг 3
Подавать фрикадельки выложив их на вишневый соус.
