Фрикадельки с пряным вишневым соусом

Фрикадельки с пряным вишневым соусом

30 мин. Фрикадельки с пряным вишневым соусом
0
Фрикадельки с пряным вишневым соусом - готовое блюдо
Горячая закуска для хорошей компании. Фрикадельки с перцем и пряный, чуть сладковатый вишневый соус — это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Фарш говяжий Самсон® — 400 г.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Вишня б/к — 250 г
  • Корень имбиря — 1 см.
  • Лук красный — 3 колечка
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Тимьян — 2 веточки
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
Фрикадельки с пряным вишневым соусом - фото 1

Шаг 1

Перец нарезать мелко, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу, отбить руками, скатать шарики размером с грецкий орех. Обжарить фрикадельки на сковороде, смазанной растительным маслом.
Фрикадельки с пряным вишневым соусом - фото 2

Шаг 2

Для вишневого соуса вишню поместить в сотейник, добавить мелко резаный лук, натёртый корень имбиря, сахар и листики тимьяна. Проварить 5 - 7 минут. Крахмал залить холодной водой и вылить в вишневый соус, помешивать пока он не загустеет.
Фрикадельки с пряным вишневым соусом - фото 3

Шаг 3

Подавать фрикадельки выложив их на вишневый соус.
Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет.

Ваш комментарий

Для добавления комментария необходимо авторизоваться