Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Чевапчичи из говядины с салатом из цветной капусты и абрикосов
Чевапчичи из говядины с салатом из цветной капусты и абрикосов"
Самсон"
2023-09-07"
30 мин.
Чевапчичи из говядины с салатом из цветной капусты и абрикосов
0
Ингредиенты
- Чевапчичи от Самсон 450 г.
- Кочан цветной капусты 1 крупный
- Луковица 1 шт.
- Мята и кинза по 2 веточки
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Сок лайма половина лайма
- Абрикос 100 г.
- Очищенный грецкий орех 100 г.
- Морская соль
Шаг 1
Разделите кочан цветной капусты на соцветия и измельчите блендером в мелкую крошку, консистенции кускуса.
Шаг 2
Лук очистите и мелко порубите. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде 2 ст.л оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, 3-4 минуты.
Шаг 4
Добавьте крошку из цветной капусты и жарьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Переложите содержимое сковороды в салатник, добавьте сок лайма, зелень и оставшееся оливковое масло. Перемешайте.
Шаг 6
В сковороде обжарьте чевапчичи, по 3 минуты с каждой стороны. Грецкие орехи крупно порубите.
Шаг 7
Абрикосы вымойте и мелко нарежьте. Добавьте в салатник абрикосы, посолите по вкусу, перемешайте. Посыпьте рублеными орехами и подавайте вместе с колбасками.
Шаг 8
Салат может быть полезным и аппетитным! Лёгким, но сытным. Ярким и красивым. Такой салат удивит гостей и порадует семью за ужином.
