Похожие рецепты
Комментарии к рецепту
Комментариев пока нет.
Ваш комментарий
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Бифштекс с теплым салатом
Бифштекс с теплым салатом"
Самсон"
2022-04-13"
30 мин.
Бифштекс с теплым салатом
0
Ингредиенты
- Бифштекс из говядины Самсон 1 уп., 400 г
- Киноа 90 г
- Кукуруза консервированная ½ банки
- сок лимона ½
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Оранжевый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый ½ луковицы
- Петрушки ½ пучка
- Чеснок 1 зуб.
- Оливковое масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Отварите киноа по инструкции с упаковки.
2. С кукурузы слейте рассол. Перцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой, лук нарежьте перьями, петрушку нашинкуйте, а чеснок измельчите. Оливки нарежьте кружками.
3. В сотейнике с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите лук и чеснок, обжарьте 2 минуты. Затем положите перцы, готовьте 4-5 минут.
4. Затем в сотейник добавьте киноа, оливки и кукурузу, жарьте ещё пару минут.
5. Готовый салат сбрызните оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите, добавьте зелень.
6. Разогрейте сковороду на сильном огне. Смажьте её оливковым маслом и обжарьте бифштексы до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
7. Подавайте бифштексы с тёплым салатом.
Приятного аппетита!
2. С кукурузы слейте рассол. Перцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой, лук нарежьте перьями, петрушку нашинкуйте, а чеснок измельчите. Оливки нарежьте кружками.
3. В сотейнике с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите лук и чеснок, обжарьте 2 минуты. Затем положите перцы, готовьте 4-5 минут.
4. Затем в сотейник добавьте киноа, оливки и кукурузу, жарьте ещё пару минут.
5. Готовый салат сбрызните оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите, добавьте зелень.
6. Разогрейте сковороду на сильном огне. Смажьте её оливковым маслом и обжарьте бифштексы до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
7. Подавайте бифштексы с тёплым салатом.
Приятного аппетита!
