Войти Зарегистрироваться
Страшно вкусно! Топ-5 мясных блюд на Хэллоуин 26.10.2018

Страшно вкусно! Топ-5 мясных блюд на Хэллоуин

Хэллоуин – яркий и атмосферный праздник, уходящий корнями в глубину веков. Красочная атрибутика, дух мистики и таинственности сделали канун Дня Всех Святых популярным во всем мире. Возрастает интерес к этому необычному празднику и в России. Когда еще найдется повод нарядиться в костюм ведьмы или приведения? Но не стоит забывать, что это еще и прекрасная возможность устроить веселую и вкусную вечеринку. Мы подобрали для вас рецепты сытных и оригинальных блюд, которым будут рады любые гости, даже если среди них окажется полтергейст или сам Граф Дракула. 






Тыковки

ticovki.jpg


Один их главных символов Хэллоуина – фонарик из тыквы, который также называют Светильником Джека. Не обойтись без этого атрибута и на праздничном столе!


Ингредиенты:

Фрикадельки говяжьи 7,5% для жарки от Самсонтм

Рис 0,5 стакана

Морковный сок  200 мл

Вода

Стебель и листья петрушки

Консервированные маслины

Соль по вкусу



 Приготовление :
  • Обжарьте фрикадельки на сковороде до готовности.
  • Рис промойте, затем залейте его водой и морковным соком, посолите и варите, пока жидкость полностью не впитается. Готовый рис остудите до комнатной температуры.
  • Облепите каждую фрикадельку рисовой массой так, чтобы форма напоминала тыкву. Совет! Периодически обмакивайте руки в воду, чтобы рис не прилипал к ним.
  • Готовые тыковки выложите на блюдо.
  • Маслины порежьте на маленькие кусочки. Выложите на рисовых тыковках глазки и ротик, слегка вдавливая их внутрь.
  • Из стебля и листиков петрушки сформируйте макушки тыковок. 


Монстробургер

burger.jpg


Это до ужаса простое блюдо без сомнения придется по вкусу всем, ну а дети будут от него просто в восторге!


Ингредиенты:

Бургеры из говядины от Самсонтм

Бекон Венгерский от Самсонтм

Булочка для гамбургеров с кунжутом

Кетчуп

Плавленый сыр (тонкие квадратные ломтики)

Соленый или маринованный огурец

Морковь



 Приготовление :
  • Пожарьте на сковороде бургеры из говядины от Самсонтм
  • Обжарьте венгерский бекон от Самсонтм
  • Отварите морковь
  • С помощью ножа придайте ломтикам сыра форму многоконечной звезды.
  • Положите на разрезанную булочку бургер, сверху положите кружочек соленого огурца, полейте кетчупом.
  • Положите кусочек бекона и сыр так, чтобы они напоминали язык и зубы.
  • Накройте все второй половинкой булочки, из отварной мокрови и соленого огурца сделайте монстробургерам глаза.


Клыкастое болоньезе

farsh govaz.jpeg


Вариация любимого во всем мире итальянского блюда в чудовищно очаровательном оформлении.


Ингредиенты:

Фарш из говядины 7,5% от Самсонтм

Панчетта от Самсонтм

Тальятелле зеленые (со шпинатом)

Оливковое масло 2 ст.ложки

Сливочное масло 50 г

Лук 1 шт

Чеснок 2 дольки

Мясной бульон 200 мл

Свежие/консервированные томаты/ томатная паста 800 г

Красное полусладкое вино 150 мл

Травы и специи по вкусу

Яйцо 1 шт

Маслины консервированные

Помидор черри



 Приготовление :
  • Отварите тальятелле согласно инструкции.
  • Порежьте лук и чеснок, слегка обжарьте на смеси сливочного и оливкового масла.
  • Добавьте панчетту, подождите пока вытопится жир.
  • Добавьте на сковороду фарш, перемешивайте пока он не станет светло-коричневым.
  • Влейте 100 мл вино, подождите пока выпарится.
  • Добавьте мясной бульон (можно заменить на воду).
  • Выложите очищенные помидоры либо томатную пасту, перемешайте.
  • Тушите под крышкой около часа.
  • Добавьте соль и итальянские специи по вкусу.
  • Отварите яйцо.
  • Выложите красиво на тарелку тальятелле, затем соус болоньезе. Из яйца, помидора черри и маслин сделайте глаза и клыки.


Мумии

mumii.jpg


Восставшие из древних гробниц мумии беспощадно расправятся с вашим голодом! А еще и настроение поднимут;)


Ингредиенты:

Чевапчичи из говядины от Самсонтм

Слоеное бездрожжевое тесто

Яйцо 1 шт

Желток 1 ш

Мак кондитерский



 Приготовление :
  • Разрежьте тесто на полоски.
  • Обмотайте этими полосками чевапчичи.
  • Обмажьте желтком тесто (по желанию)
  • Запекайте в духовке до готовности.
  • Отварите яйцо.
  • Из яйца и мака сделайте мумиям глазки.


Кровавые фрикадельки

tefteli.jpg


Эффектность этого блюда сложно переоценить. Притом, что готовится оно невероятно просто!


Ингредиенты:

Фрикадельки куриные для жарки и супа от Самсонтм

Кетчуп (томатный соус)

Маслины консервированные



 Приготовление :
  • Обжарьте фрикадельки на сковороде до готовности.
  • Налейте кетчуп либо соус в тарелку.
  • Выложите в соус фрикадельки.
  • Из маслин сделайте паучков.
  • Дополнительного эффекта можно добиться, украсив блюдо игрушечными пауками.



Возврат к списку