Войти Зарегистрироваться

Статьи

Статьи по темам:
Стейки из говядины: ресторан у вас дома
Давайте будем откровенными. Каждый раз, когда вечером с друзьями, семьей или просто любимым человеком мы выбираемся в ресторан, глаза в меню разбегаются. Хочется попробовать разные блюда… Но, как только красное вино наливается в бокалы, в зале приглушают свет, и пианист начинает играть романтичную музыку, мы выбираем: «Стейк из говядины». Почему бы не устроить романтический ужин дома? Тем более, что не так уж сложно приготовить это блюдо самостоятельно.
Давайте разберемся, как готовить и с чем подавать любимые стейки.
Говяжий язык
С детства говяжий язык ассоциируется у нас с праздником. Вы, конечно, помните, как приходили в гости к бабушке с дедушкой, и на красивых тарелочках с оранжевой каёмочкой красовалось кристальное заливное и ломтики языка с веточкой петрушки.
Сегодня мы расскажем о самых популярных блюдах из языка, научим вас готовить ароматное заливное, нежный салат и просто варить говяжий язык, чтобы каждое утро украшать бутерброд белковой радостью.
Говяжья печень
Яркая, насыщенная говяжья печень — это не только очень вкусный, но и весьма полезный субпродукт. В этом виде мяса содержится большое количество витаминов, минеральных солей, аминокислот. А главное, говяжья печень — ценный источник железа, необходимого для выработки красных кровяных телец.
Полезный завтрак
Для всех уже давно не секрет, что завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Именно от того, что вы съедите на завтрак, будут зависеть ваши настроение, работоспособность, продуктивность и самочувствие. Многие совсем пренебрегают завтраком, ссылаясь на нехватку времени и излишнюю занятость. Поэтому ограничиваются лишь чашкой кофе или тостами. Хотя, на самом деле, завтрак должен содержать в себе в среднем 25% от суточного рациона. Первый прием пищи должен быть разнообразным и состоять из всех групп веществ: белков, жиров и углеводов.
Как питаться зимой?
Зима еще в середине пути, а летнему гардеробу долго ждать своего часа. Поэтому многие расслабляются и забывают о правильном и сбалансированном питании. Более того, отсутствие необходимых физических нагрузок, короткий световой день и низкие температуры порой подталкивают к тому, чтобы, как следует, подкрепиться и поднять себе настроение с помощью калорийной и вкусной еды. Для того чтобы весной не пришлось экстренно обновлять гардероб, необходимо придерживаться несложных правил.
Чем опасно неправильное питание
Сегодня разговоры о правильном питании и здоровом образе жизни ведутся повсеместно. И практически каждый может считать себя в этом вопросе экспертом, поскольку информации о том, что нужно есть, как часто и в каких количествах более чем достаточно.
Мясо в питании малышей
Основными макронутриентами в питании любого человека являются белки, жиры и углеводы. В самом начале жизни, в период младенчества, все эти элементы попадают в организм ребенка с материнским молоком. Со временем в рацион малышей начинают вводить новые для них продукты, так как роль молока постепенно отходит на второй план. Какие именно продукты использовать в роли первого прикорма - зависит от индивидуальных особенностей малыша. Но к году практически каждый ребенок начинает есть мясо в качестве важнейшего источника животного белка.
Цыпленок Табака
Цыпленок Табака – это не просто вкусное блюдо. Это ароматное, праздничное мясо, которое любой, даже самый будничный день может превратить в праздник. Вы, конечно, помните, как шли домой по лестнице со школы, как слышали в парадной тонкий аромат курицы и чеснока и как надеялись, что именно вас дома ждет ароматный цыпленок Табака. Самое время приготовить его самостоятельно. Давайте разберем популярные рецепты и традиции этого блюда.
Как готовить рождественский окорок
Рождество – это самый волшебный день в году. День, когда земля укутана снегом, день, когда во всех домах царят покой и радость. День особый и благостный, ведь он ознаменован тем, что в Вифлееме, в бедных яслях, родился Иисус.
Появления первой звезды и дети, и родители ждут с особым нетерпением. Этот праздник любят и в России, и в Европе, и в Америке. Но самые трогательные традиции, самые вкусные блюда на этот праздник можно позаимствовать в Финляндии, на Родине Санта-Клауса.
8 полезных советов, чтобы всегда оставаться в форме
Самыми большими недостатками современности являются малоподвижный образ жизни и отсутствие времени для того, чтобы уделять своему здоровью достаточно внимания. Больше всего эти факторы вредят физическому состоянию. Но к любому ритму жизни можно приспособиться так, чтобы сохранить долголетие и красоту. Есть несколько несложных правил, которые должны стать неотъемлемой частью жизни каждого человека
Как повысить свой иммунитет
В осенне-зимний период людям часто приходится заботиться о своем здоровье больше, чем когда либо, ведь наступает сезон простуд. Оставаться здоровыми нам помогает иммунитет. Но под влиянием внешних факторов, в условиях гиподинамии либо повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов иммунитет может ослабнуть. Частые простудные заболевания, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, головные боли, появление высыпаний на коже — всё это может быть симптомами ослабления иммунитета.
Когда лучше есть фрукты
Рано утром, в разгар рабочего дня или перед сном – голод может настигнуть в самое неподходящее время. Задумываясь о том, чем можно быстро перекусить, часто люди выбирают фрукты, даже не подозревая, что вкусный и быстрый перекус может навредить здоровью.
Говядина: как выбрать и для чего
Сегодня по всему миру установился тренд здорового образа жизни, употребления в пищу экопродуктов и суперфудов.  Это значит, что еда должна приносить организму максимум пользы и энергии. Но при этом  люди все равно стремятся потреблять традиционные продукты, которые соответствуют климату и условиям окружающего мира.  И основной источник белка для нас, конечно, - мясо. Каждый сорт мяса по-своему полезен. Сегодня мы поговорим о говядине: как правильно ее выбрать и что из нее приготовить.
Диетичные и вкусные блюда из фарша – идеально к праздничному столу
Праздник – это всегда радость встреч и общения с близкими людьми. У нас принято встречать гостей за накрытым столом. Но за чередой праздников не хочется забывать и о своем здоровье.  Нужно обдумать заранее, что приготовить, чтобы не навредить фигуре и получить удовольствие от застолья. Всегда выручит фарш, как правило, имеющийся в каждом холодильнике. Мы собрали 3 вкусных рецепта, которые однажды появившись на вашем столе,  навсегда войдут в разряд любимых.
Какие витамины нужны спортсменам
Здоровое и правильное питание, занятия в спортзале, экологичные товары – все это неотъемлемые атрибуты современного человека.
Правильное питание школьников – залог здорового будущего
Все мы знаем, что здоровье нужно беречь смолоду. Правильное питание – и есть залог здоровья.
Низкоуглеводная диета: да или нет?
Не первый год ведутся споры среди врачей и диетологов о пользе или вреде низкоуглеводной диеты. Давайте разберемся, что это за диета и стоит ли ее попробовать на себе.
Антиоксиданты: мифы и факты
В каких продуктах содержатся антиоксиданты и сколько их нужно получать, чтобы защититься от старения?
Разлюбить сладкое
Если вы сладкоежка, вполне возможно, что вы страдаете от чувства вины из-за своей любви к сладостям. Вы знаете, что сладкое вредно для здоровья и приводит к набору лишнего веса.

Может быть, вы даже не раз пытались перестать есть сладости, но каждый раз это заканчивалось неудачей: вы раздражались по пустякам, в итоге срывались и всё равно покупали вкуснейшее пирожное. И вновь попадали в замкнутый круг из чувства вины и запретного желания.

Мы не будем вас разубеждать: поглощать сладкое в огромных количествах действительно вредно. Но мы уверены: полностью избавляться от этого пристрастия совершенно необязательно. Можно научиться удовлетворять свою потребность так, чтобы не вредить здоровью и фигуре. И мы расскажем, как это сделать.
9 правил здорового питания
О построении идеальной системы питания для снижения веса написано множество книг и статей. Мы сделали свою подборку основных принципов, позволяющих достичь своих целей легко и без вреда для здоровья.
Как питаться осенью
Человек часть природы и как любой живой организм осенью он начинает запасаться к зиме, накапливать жир. И вряд ли вы докажете своему желудку, что у вас есть зимняя одежда, машина с подогревом, а значит холода вам не грозят. Осенью наш организм нуждается в витаминах. Лишить себя еды, значит лишить организм возможности накапливать вещества для борьбы с осенними вирусами и инфекциями. Поэтому питание осенью должно быть правильным. Если вы будете правильно питаться, то вы не поправитесь и сможете подготовить организм к зиме.
Еда для хорошего настроения!
Кто из нас не повышал хоть раз себе настроение при помощи свежих булочек, мороженого или сладостей? Все мы! Но ведь, после такого вкусного лакомства, мы зачастую задумываемся, правильно ли мы поступили, съев неполезные для организма продукты, только чтобы чувствовать себя хорошо первые несколько минут. Поэтому, чтобы у вас не возникало таких мыслей, мы подготовили для вас список продуктов, которые доставят вам только положительные эмоции!
ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ ПЛАНА ПИТАНИЯ
Очень важно найти золотую середину в построении плана питания, чтобы не подвергать себя и свой организм стрессу. Разобрав основные достоинства и недостатки планового питания, мы составили несколько правил, которые помогут сделать такое питание комфортным, а значит эффективным.
Как питаться вашим детям?
Правильно кормить своих любимых малышей – непростая задача. Их рацион и планирование приемов пищи имеют свои особенности и секреты.
ЖИРЫ
Жиры – сложные органические соединения класса липидов, состоящие из набора тех же химических элементов, что и углеводы, но по-другому соединенных между собой. Наряду с углеводами и белками они относятся к макронутриентам – важнейшим и незаменимым составляющим пищи.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ И ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРОДУКТОВ
В этой статье мы коснемся общих рекомендаций. Разберем, как выбирать и готовить основные продукты питания.
Вечером во время тренировок сжигается больше калорий — правда это или нет
Не каждый готов качать пресс в пять утра. Тренажёрные залы работают круглосуточно, а пробежаться по району можно в любое время. Но стоит ли это делать? Мы собрали пять фактов о ночных тренировках, а профессиональный тренер Иван Красавин опровергает или подтверждает эти факты. Читать всем!
Мощная круговая тренировка, которая поможет вам избавиться от лишних килограммов
Алексей Золотов, элиттренер World Class Строгино, знает, что нужно делать, если вы хотите привести себя в форму, но не готовы сутками проводить время в спортзале. Перед вами супербыстрая и очень энергозатратная круговая тренировка, которая займёт у вас не больше 20 минут, зато вымотает как полноценный часовой воркаут.
3 полезных рецепта с фаршем из индейки
Готовый фарш всегда спасает, если очень хочется есть, а вот времени и сил на приготовление полноценного ужина, увы, не осталось. Тем более, если это фарш из индейки — нежного, диетического и очень полезного мяса. Спешим поделиться с вами рецептами чили, фрикаделек и фаршированных перцев из фарша "Самсон".
15 самых полезных круп
Крупа — основа питания человека с незапамятных времён. Сегодня на полках магазинов можно найти самые разнообразные злаки, бобовые и крупы. Чтобы вы в них не запутались, мы составили подробный гид по самым известным видам и попросили диетолога рассказать о пользе каждого.